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在食品加工廠中手持式浮游菌采樣器的使用方法

更新時間:2025-09-08      點擊次數:148
  手持式浮游菌采樣器是一種高效、便捷的微生物檢測設備,廣泛應用于制藥、食品、醫療、潔凈室等多個領域,用于監測空氣中的微生物污染情況,保障環境安全和產品質量。
  在食品加工廠中,手持式浮游菌采樣器的使用方法如下:
  采樣前準備:
  清潔消毒:使用前需用浸濕75%乙醇的醫用脫脂棉花擦拭采樣器表面、培養皿托座和采樣頭等位置。
  檢查設備:確保采樣器處于良好工作狀態。
  采樣位置與高度確定:
  根據食品加工廠的布局和空氣流動情況,確定合理的采樣位置和高度。通常將采樣器設置在工作區,采樣高度一般距地面0.8 - 1.2m。
  采樣流量與時間設定:
  根據采樣器的性能和使用說明,設定合適的采樣流量和采樣時間,以確保采集到足夠數量的浮游菌。一般采樣量為1m?。
  采樣操作:
  將培養皿放置于采樣器的培養皿座上,并調整至水平。
  裝好采樣頭,設定好采樣參數后,開機進行采樣。
  樣品保存與運輸:
  采樣結束后,將采樣后的培養皿妥善保存,并及時送至實驗室進行培養與計數。
  培養與計數:
  將采樣后的培養皿送至實驗室,在適宜的溫度、濕度和光照條件下培養一段時間,然后計數菌落數。培養條件通常為30 - 35℃,48小時。
  此外,在食品加工廠中使用手持式浮游菌采樣器時,還應注意以下事項:
  采樣點布置:
  每10㎡至少設置1個采樣點,不足10㎡按10㎡計。關鍵操作區域應增加測點,且采樣點應均勻分布,避開送風口正下方。
  采樣頻率:
  微生物檢測建議每周進行1次。
  檢測人員操作規范:
  檢測人員應位于下風向,減少對氣流的干擾。
  微生物檢測前應進行表面消毒。
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